Pâtisseries traditionnelles en Martinique

Américain

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Contrairement à ce que son appellation nous dit, il est bien de la Martinique. Ma grand-mère nous faisait déjà des américains quand j’était petit.
n
nl’Américain est un classique à base de beurre, lait farine, œuf et sucre de canne sans oublier les nombreuses épices qui donnent le goût et cette senteur comme nul part….

Parfum

Nature, Pruneaux chocolat, Amande, Amande chocolat

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